Schlagwort: Firma Höll

Die Wiege des saarländischen „Wurst-Giganten“ Höll stand in Dirmingen

Allgemein, Dorfgetratsche, Sellemols und Awweile

Im Gewerbe- und Handwerksverzeichnis der Gemeinde Dirmingen aus dem Jahre 1950 findet wird unter Lfd.25 : “ Hans Höll, Marktplatz 9, Fleischwarenfabrik“. Die Geschichte des saarländischen „Wurst-Giganten“ Höll begann im Jahre 1910 in der Dirminger Ortsmitte. Der Metzgermeister Hans Höll und seine Ehefrau Katharina gründeten in diesem Jahr eine Metzgerei am Marktplatz in der Ortsmitte. Mit seiner Leidenschaft und der

» Weiterlesen
2 Kommentare , , , , ,

„…..do werd die Wutz geschlacht, dodraus werd Worschd gemacht“

Allgemein, Dorfgetratsche, Sellemols und Awweile

Die ersten Nachweise über die Tätigkeit eines Metzgers finden wir bei den alten Galliern. Schon weit vor Christi Geburt gab es Menschen die Wurst herstellten und damit ihr tägliches Brot verdienten. Seitdem hat sich vieles verändert. Bei den Römern sorgte ein Lanius (Metzger) für die Versorgung der Truppe mit Wurst und Fleisch. Der Beruf des Metzgers kam zunächst über die

» Weiterlesen
2 Kommentare , , , ,